先日お出掛けした際に、1パック200円のイチゴを見つけて即買いした。(2パック)
それでイチゴタルトを作ろう〜〜！！と思い、カスタードクリームを作ったところで、時間がなくなり作業は中断(笑)
これは来年に持ち越しか…と諦めていたのだけど、

クリスマスという強い見方がいる事に、遅ればせながら今日やっと気付いたワタシ(爆)
クリスマスは、どんなに仕事が忙しかろうと、ムチを打ってでもケーキを作らないといけないからね♪




仕事の合間合間を見てだったので、6時間もかけて作ったこのタルトは…
特に感動する味でもなかったな(笑)

そして毎度毎度同じ事を言ってるような気もするが(爆)、
これが本当に今年最後のスイーツ作りかもしれない。

きっと次回更新されるのは、年が明けてからになるだろう。

みなさん、良いお年をお迎えください＾＾

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今日はかなり無謀な事をしてしまった。

12月の日曜日は、かなりお店が忙しいと分っているのに、
先日焼いたツナコーンマヨネーズパンの成形に納得がいかず、
すぐにでもまた作りたいなぁと思って、今日、早速行動に移してしまったのだ…。

案の定、朝の9時にホームベーカリーで仕込んだ生地は、午後の2時まで放置され(笑)、
(ご、5時間も発酵！？)
ベンチタイムも更に1時間(汗)
そんでもって、最終発酵でも2時間放置され、
パンとパンはくっつき放題・伸び放題になっていた(笑)

結果、出来上がったパンは、



フワフワを通り越して、スカスカ(？)になってしまい、
今回もまた、納得がいかないまま終わってしまったのだった。
(形も歪だ〜〜〜・涙)

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今日はツナが大好きなお友達が遊びにくるので、
ツナコーンマヨネーズパンを作ったのだが、
あ〜〜ん、成形が大失敗…。

もっと大きく切れ込みを入れなきゃ、せっかく中にいれたツナもコーンもマヨネーズも、顔を出さないじゃ〜ないか！




これじゃぁなんのパンか分からないけど、食べてからのお楽しみという事で(笑)

きっとこれが今年最後のパン作りになるだろう。
みなさん、良いお年をお迎えくださいね＾＾(←気が早い)

久しぶりの更新だ〜♪

12月に入り、仕事もハードになってきて、パンやお菓子を作る事がなかなか困難になってきた。
これが今年最後のスイーツになるのかな？
あともう1回くらい、パンを焼ければいいなぁ。

今日はアイスボックスクッキーを作った。
アイスボックスクッキーを作るのは、実は今日が『お初』のワタシ(笑)








結果は…

う〜ん、味はまぁまぁだが形が微妙だ(笑)
もっと修行を積まねばならないな！！！

でもその修行も、暇ができる来年以降じゃないと無理なのね。
辛すぎる！！！