ムスコが通う学研教室の先生へ♥
プチレーズンパンと、


花形アーモンドパン(あまり花形っぽくないけどね・笑)


これに粉砂糖をかけて誤魔化します(笑)


先生いつもありがとさん！



みなさんも、感謝の気持ちを表しましょう。

かなりの勢いでお久しぶりです(笑)

生きてます、この通り。
そして元気です、この通り。

ずーっと前にさつまいもパンを作った時に、さつまいもを茹でずにいたら、
超〜〜マズイパンになってしまった事があり、
次回作る時は、必ずさつまいもを茹でてやるんだ！と誓っていたワタシ。

その誓いを守って、今日はちゃ〜んとさつまいもを茹でました。
まぁまぁ美味いかな(笑)






みなさんも、まぁまぁだと思いましょう。

ムスメの誕生日ディナーに♪

お陰さまでダイエットも無事に終了し、
元の体重・体型に戻る事ができた。

しかしだからと言って、前みたくまた頻繁にパンやお菓子を作るのかといったら、そうではない。
また太っちまうからな(笑)

気が向いた時にゆっくり作って、誰かに食べてもらうくらいでいこうかな！！

あ〜〜、今日のマーブルパン、切った断面の写真撮るの忘れた〜〜(´；ω；`)ｳｩｩ

みなさんも、忘れましょう。

ヤッホ〜♪ハッピーホワイトデ〜♥
みなさんお元気ですか？
ワタシはこの通〜〜り、元気すぎる程ですぜ〜〜ぃ。

ダイエットも大順調！！
もう時期終了予定なので、復活した暁にはまた構ってやってくださいね(笑)

さてさて、うちのムスコ君へチョコをくれた4人のレディ達へ、ホワイトデーのお菓子＆パンを作ったのだが、
ワタシって本当に成長がない女で、またいつもと同じパンを作ってしまった(笑)
定番のバターロール・ウインナーパン・アンパンマン・そしてロールケーキ。

ふぅ…もっと学ばねば。

でも！もっと学んだら、また体重が増えちゃう〜〜！！(笑)
















みなさんも、定番でいきましょう。

お久しぶりぶり
最近ちょっくら太りはじめてきたので、小麦粉と休戦していたワタシです(笑)

やはり作れば食べる、食べれば太るで、
太る事が趣味になりつつある今日この頃だったのだ(･ω･;A)ｱｾｱｾ…

30代に突入し、基礎代謝も落ちてきて、もうどんだけ食べても太らない体ではなくなった事を、真に受け止めようではないか！(笑)
つーワケで、これからワタシはダイエット大作戦を決行しようかと企んでいる。

パンもお菓子も作らない。
イコール、ここにも滅多に顔を出さない事になるが、痩せて戻ってきた暁には、また仲良くしてやっておくんなせい(笑)

当分の間はもうオーブンを使う事がなくなりそうなので、今日は最後（？）にアンパンマンパンを焼いてみた。
ワタシはこのパンを食べていないので、ご心配なさらぬよう…(笑)







ではみなさん！しばしの間、さようなら。

みなさんも、真に受け止めましょう。

今日はハッピーバレンタイン♥
と言っても、ワタシには何の関係もございません(笑)

まっ、バレンタインの気分だけでも味わおうと、
チョコパンを焼いてみた。

マズイ(爆)





みなさんも、マズイと思いましょう。

先日、短いウインナーを使ってヘビ化してしまったウインナーロールに納得がいかなかったので、早速長いウインナーを買って来てリベンジだ！！




まっ、こんなもんでしょ(笑)

みなさんも、こんなものと思いましょう。

シフォンケーキの型を使って、リングパン〜♥






そして、あ！そうだ！冷蔵庫の中にウインナーが入ってる！と思って、
久しぶりにウインナーロールを作ろうかと思ったのだが、このウインナーは短いウインナーなので、クルクル巻けない可能性が大だった。

しかしワタシは既にウインナーロールモードに入ってしまったので、このまま引き下がるワケにはいかない！
ヘビになる覚悟で、ウインナーロールを作ったら…

成形している時点で既にパンパンになっていて、発酵している時も案の定、徐々に徐々にヘビ化(爆)

焼きあがったパンは…

... more??

いつもリーンなパンはベーコンエピで誤魔化されていて、フランスパンでの直球勝負はしていなかった(笑)

でもいずれは通る道なので、今日は腹を決めて(？)、フランスパンに挑戦だ！！





基本の気泡はどうかと言うと…(シャレではない・笑)



あ〜〜、全然ダメだ(´；ω；`)
恐るべしフランスパン、やっぱりあんたは難しい〜〜！！(笑)

みなさんも、腹を決めましょう。

このパン、ずーっと作りた〜い！と思っていたのだが、
パンを作る時になると、、何故かいつも忘れられていたのだ(笑)

やっと今日は覚えている事ができて、無事に作る事ができました(笑)

一応レーズン入り♥



でも枝(？)が短くなっちゃったのが残念だ〜〜〜(´；ω；`)

みなさんも、枝を短くして悔しがりましょう。

またベーコンエピ〜？
と思われるかもしれないな(笑)

ベーコンエピは先日作ったばかりだったので、しばらくはもういいやと思っていたのだが、
義姉がベーコンエピ好きなので、遊びに行く際の手土産としてこれを持っていった。

美味しいと褒めてくれたよ、ありがとさん♥

みなさんも、ありがとさん♥と思いましょう。

今日はとってもハードな気分(？・笑)だったので、
気分に合わせてパンもハード系で攻めてみた(笑)




この硬さも去る事ながら、ベーコンの油もたまらんね！！！！

みなさんも、ハードな気分になりましょう(笑)

ワタシはさつまいもが大好きなのに、
何故今までこのパンを焼いていなかったのかが不思議でたまらない(笑)

そして不思議ついでにもう1つ、
これは不思議というか疑問な事だったのだが、
さつまいもは先に茹でて火を通しておくべきなのか？
それともそのままの状態で巻き巻きするものなのかが分らなく、

結局、ワタシの足元でグズる次男の騒がしさに負けて(？)、
さつまいもを茹でずに巻き巻きしてしまったのだ。
きっとこれはやばいだろうな〜？と思っていたら案の定！

そのまま入れられたさつまいもは、ボソボソしてるし甘みもない。
ワタシが求めていたさつまいもパンとは、全くかけ離れたものになってしまったのだった(涙)

あ〜、これもまたリベンジだ(笑)

みなさんは、さつまいもをきちんと茹でましょう(笑)

前回・前々回と、納得がいかなかったツナコーンマヨネーズパン。

12月は仕事が忙しかったので、年が明けたらリベンジだー！と意気込んでいたのだが、
年が明けても一向にリベンジする気配が見えないな(爆)

もう9日か…
そろそろヤバイという事で(笑)、
やっと今日、ツナコーンマヨネーズパンのリベンジを果たした。




まぁ正確には、我が家にツナ缶がなかったので、ただのコーンマヨネーズパンになってしまったのだが(爆)、
今回は味も形も大満足♥(ちぎりパンにしてみた)

よ〜し！これで安心して次のパンに取り掛かれるぜ〜！！

みなさんも、リベンジを果たしましょう。

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今日はかなり無謀な事をしてしまった。

12月の日曜日は、かなりお店が忙しいと分っているのに、
先日焼いたツナコーンマヨネーズパンの成形に納得がいかず、
すぐにでもまた作りたいなぁと思って、今日、早速行動に移してしまったのだ…。

案の定、朝の9時にホームベーカリーで仕込んだ生地は、午後の2時まで放置され(笑)、
(ご、5時間も発酵！？)
ベンチタイムも更に1時間(汗)
そんでもって、最終発酵でも2時間放置され、
パンとパンはくっつき放題・伸び放題になっていた(笑)

結果、出来上がったパンは、



フワフワを通り越して、スカスカ(？)になってしまい、
今回もまた、納得がいかないまま終わってしまったのだった。
(形も歪だ〜〜〜・涙)

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今日はツナが大好きなお友達が遊びにくるので、
ツナコーンマヨネーズパンを作ったのだが、
あ〜〜ん、成形が大失敗…。

もっと大きく切れ込みを入れなきゃ、せっかく中にいれたツナもコーンもマヨネーズも、顔を出さないじゃ〜ないか！




これじゃぁなんのパンか分からないけど、食べてからのお楽しみという事で(笑)

きっとこれが今年最後のパン作りになるだろう。
みなさん、良いお年をお迎えくださいね＾＾(←気が早い)

お知り合いからチーズを大量に頂き、とっても余っていたので(笑)、
チーズをはさめてクルクルと巻いたものと、




ホームベーカリーで焼いたソフト食パン。


この食パンは、別にワタシが小麦と戦ったワケではないので、ここに載せなくても良いのでは？(笑)

みなさんも、そう思いましょう。
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ねじねじとねじって、レーズンツイストパン。
このパンはマジ美味かった！！！！！！

最近は余計な物ばかり作っては失敗してたので(リンゴゼリーとかね・笑)、
久々のヒット作に自信を取り戻しつつあるワタシだ(笑)

みなさんも、自信を取り戻しましょう。
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チョコチップばかりを使ってパンを焼いていたら、
チョコチップ販売会社の回し者だと思われかねないな(笑)


今日のパンは、
パン生地をショコラ風にしてクルクルと巻き、チョコチップをのせて焼いたもの。





いつも思うけど、チョコチップって、最終発酵をする前にのせるものなんだろうか？
それとも、最終発酵が終わってから焼く前にのせるものなんだろうか？

そんな事も分からないのだから、やはりワタシはチョコチップ販売会社の回し者なんかではないんだな(笑)

みなさんも、チョコチップを使いましょう。
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今日のパンは、レーズンちぎりパン〜♪

フカフカしていて、これはなかなか美味かった！
しかし型が無かったので、仕方が無くパイレックスのグラタン皿(？)で焼いてみた(爆)

言わなきゃバレないからまぁいいか！(←いやいや、既に公にしている・笑)

そうそう、
レーズンと聞いて思い出すのは、中学の時の「長津先生」だ(笑)

長津先生は、鼻の横にレーズン並みの大きなホクロがあって、
いつも生徒らにそのホクロをからかわれていたっけな。

その当時、ワタシもバカな事ばっかりやってきたもんで、給食に出てきたレーズンパンのレーズンを取って、鼻の横につけて長津先生の所まで行き、
「オ〜ルレーズン♪」(←お菓子の名前 byトウハトのオールレーズン)と、歌をうたったりしたもんさ(爆)

もちろんそれを見ていた違うクラスの先生に、がっちりヤキを入れられたのだが、それも今となっては良い思い出だ(笑)

みなさんも、違うクラスの先生にがっちりヤキを入れられましょう。

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近頃めっぽう寒くなり、手荒れも一段と激しさを増す今日この頃(笑)

そんな中、パンだけでも春めいてもらおうと、今日は花形パンを焼いてみた。



美味いかどうかは、さて置いて(笑)　アップにするとこんなにかわいい花形ちゃん！


このパンを見ていると、もうそろそろ雪が降ってくるなどとは思えないが、
確実にその時期は近づいてきている。(辛！)

みなさんも、辛くなりましょう。

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「テリヤキ」と言えば、その次にくる言葉は「マヨネーズ」であろう(笑)

だかしかし、ワタシはどうもマヨネーズを愛せない(爆)
昔から彼(マヨネーズ・笑)に苦しめられてきたので、今となってはポテトサラダを作る時以外、接触を持たない事にしている(笑)

従って今日は、マヨネーズの代わりにチーズを用いて、
照りチキチーズパンを作ってみた。


まだまだ成形に課題が残るが、決してマズイものではなかったな。
まっ要するに、美味いって事だ(笑)



みなさんも、マヨネーズではなくチーズにしましょう。

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ワタシはさ、
ガッチリ歯茎を痛めつけ、後日　口内炎ができちゃうくらいの固いパンが大〜好き(笑)

と言うワケで、ベーコンエピを焼いてみた。




1本はベーコンが足りず、ただのフランスパンになってしまったが、
これらのパンはしっかりと、ヤツの歯茎を痛めつけるという役目を果たしてくれたので大満足(爆)

みなさんも、パンに歯茎を痛めつけられましょう

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今日は特に作りたいパンがなかったので、(じゃあパン自体作るなよ！・笑)
基本のバターロールを焼いてみた。

だが、なんだか形がおかしいと思わないだろうか？
ふふふ…それはだな、

写真では分からないが、パンの裏を見てみると、ギザギザになっているのであ〜る！

何故って？
そりゃ〜あんた！鉄板で焼かず、この網のままで焼いたからだぜよ。
by横着物・笑　

みなさんも、横着者になりましょう。

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また作っちゃったよこの2つ！(笑)　

だがな、いつもと同じ2つだと思うなよ。
実はこのチョコチッップパンの中にも、チョコが入っているのであ〜る(爆)

これでいつもと同じパンではなくなった(笑)

みなさんも、中にチョコを入れましょう。

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今日のパンは　三つ編みアーモンドスライスパン　だ。



アップにするとこんな感じだね。



1本は向かいのお宅に差し上げたのだが、孫の手と間違えられて、これで背中を掻いていないかが心配だ(笑)

みなさんも、心配しましょう。

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またしても日曜日にパンを焼いてしまった！
(何度もしつこくウルサイくらい言わせてもらうが、床屋は土・日・祝祭日が忙しい・笑)

平気で日曜日にパンを焼くなんて、随分と暇な店なんだと思われそうだが、そんな事はないんだぜ？(笑)
ただ店舗付き住宅生活を大いに満喫し、メリットを生かしているだけなんだ。



今日のパンはチョコチップではなく、中にチョコを埋め込んだ、ただのチョコパンだな。


＆ベーコンチーズぶっかけパン(笑)

ああ…
レパートリーの少ないワタシに愛の手を(笑)

みなさんも、愛の手を差し伸べましょう。

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我が家のデジカメが壊れた。
買ってまだ4ヶ月ほどしか経っていないのに、
ズームが出たまま戻らなくなり、そして電源すら入らなくなってしまったのだ。

落としたりはしていない。もちろん水没だってしていない。
ただパンの写真を撮っただけなのに、その後突然壊れてしまったのであ〜る。

毎日毎日パンの写真ばかり撮らされて、疲れてしまったのだろうか？(笑)

とりあえず修理に出したので、しばらくはまた画素数330万のダサイ写真達が、日記にアップされるであろう。


この2つの写真を撮った後、突然息絶えたデジカメ君(笑)




もうウインナーロールとチョコチップパンを作るのはやめろ！と、必死の抗議だったのだろうな(笑)

ワタシは1度こだわると、トコトン追求しなければ気が済まない性格だ！
これからもこの2つのパンを、納得がいくまで作り続けるぜよー！(笑)

＊注　　今日からしばらくの間、ワタシの日記で1010万画素の写真を見れなくなるので、今のうちに見溜めしておくように(笑)

みなさんも、トコトン追求しましょう。

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