これは小麦粉じゃなくて白玉粉！？(笑)

一応「粉」と言う事で…
ε＝（＞ε＜） プッー！

今日はムスコのバースデイ♪(10歳)

これでもかー！ってくらい、大好きなイチゴを乗せてやりました(笑)
おめでとう＾＾

ムスメのバースデーに♪

ダイエットは順調です(笑)

でも今日はひな祭りなので、どうしてもケーキを作らなければならなかった・・・

ワタシは食べていないので、心配後無用(爆)



みなさんも、心配後無用になりましょう(？・笑)

前回作ったシュークリームは、本当に食べられた物じゃないくらいに不味かった(爆)
リベンジをしよう！とすら思えなかった程だ。

しか〜し！
今日は作ったシュークリームは、前回の穴埋めをするかのような出来栄えで、
あら？ちょっと〜♥　これ、美味しいんじゃないの？と、自分でも思ってしまうほど(笑)


そして、前回は何が悪かったのかを考えてみたのだが、
たぶん焼きが甘かったんじゃないかとの結論に至った。

うん、やっぱりヤキは長めに入れないとな(笑)

みなさんも、ヤキは長めに入れましょう。

明け過ぎましたがおめでとう！(笑)
遂に2008年になった。


お正月休みは1日〜4日までの4日間。
昨年末は「休みになったら毎日思いっきりパンを焼こう〜♪」と考えながら仕事をしていたのだが、
いざ休みになってみると、初売りだ〜♪お出掛けだ〜♪って、一向にパンを焼く気配がないワタシであった(爆)

でもこの休み中に絶対作りたかったのが、このチョコパイ。
パイ生地は作るのに時間がかかるので、ゆ〜〜っくりできる時しか作れないからであ〜る。




以前アップルパイ作りにハマッタ時は、まだ店舗付き住宅に住んでいなかったので、
ワタシがアップルパイを作れるのは深夜しかなかったのだ。
その深夜に何時間もかけてパイ生地を作り、眠りにつくのは3時とかザラにあったな〜！

翌日はフラフラになりながら仕事をしていたっけ(笑)
それも今となっては良い思い出だ。

さて、話しがちょとズレたが、今日作ったチョコパイは子供達に大好評♪
すぐに完売(？)し、再びリクエストされたので、ワタシはまた夜中にパイ生地を作らなくてはないないのだろうか？(笑)

いやいや、明日は仕事だから無理ですよ〜〜！！

みなさんも、夜中にパイ生地を作りましょう。

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先日お出掛けした際に、1パック200円のイチゴを見つけて即買いした。(2パック)
それでイチゴタルトを作ろう〜〜！！と思い、カスタードクリームを作ったところで、時間がなくなり作業は中断(笑)
これは来年に持ち越しか…と諦めていたのだけど、

クリスマスという強い見方がいる事に、遅ればせながら今日やっと気付いたワタシ(爆)
クリスマスは、どんなに仕事が忙しかろうと、ムチを打ってでもケーキを作らないといけないからね♪




仕事の合間合間を見てだったので、6時間もかけて作ったこのタルトは…
特に感動する味でもなかったな(笑)

そして毎度毎度同じ事を言ってるような気もするが(爆)、
これが本当に今年最後のスイーツ作りかもしれない。

きっと次回更新されるのは、年が明けてからになるだろう。

みなさん、良いお年をお迎えください＾＾

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久しぶりの更新だ〜♪

12月に入り、仕事もハードになってきて、パンやお菓子を作る事がなかなか困難になってきた。
これが今年最後のスイーツになるのかな？
あともう1回くらい、パンを焼ければいいなぁ。

今日はアイスボックスクッキーを作った。
アイスボックスクッキーを作るのは、実は今日が『お初』のワタシ(笑)








結果は…

う〜ん、味はまぁまぁだが形が微妙だ(笑)
もっと修行を積まねばならないな！！！

でもその修行も、暇ができる来年以降じゃないと無理なのね。
辛すぎる！！！

友人が遊びに来るので、ロールケーキを作っておいたのだが、
友人がケーキを買って来てくれたので、このロールケーキは出すに出せなくなってしまった(笑)

でもいいの♪
翌日子供達と食べたからっ。

今日はハムオのバースデ〜イ♪

初めての誕生日を迎えて1才になったハムオの為に、一生懸命作ったバースデーケーキ。

やった！できた！完璧だ！(ナッペ以外ね・笑)
と思っていたのに…




「Birthday」の「 day」が、「 bay」になってんじゃねーか！！！(爆)

港かよ！(笑)




あまりにもバカ過ぎて、せっかくのお誕生日が台無しになってしまったのだった。

みなさんも、港になりましょう。
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マ、マズイ！！！！！(爆)

一口食べて、即効捨てられましたとさ！　ちゃんちゃん♪(笑)

みなさんも、捨てましょう。
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全然ダメだ！

ボコボコボコボコ穴だらけ。
まるでボコボコにヤキを入れられたみたいだな！(全然・笑)




ここまで上手くいかないと、ヤル気も失せる今日この頃。
ワタシはパンだけ焼いてりゃいいのか…(笑)

みなさんも、失敗して凹みましょう。
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いや〜、ヤバイくらいにやられてた！(笑)

風邪にもやられていたが、頭痛やめまいや過呼吸なんかにも襲われていたもんで、
その間　我が家のガスオーブン様は、完全にオブジェ化していた(爆)


画像のケーキはワタシが作ったものではなく　(じゃあココに載せるなよ！・笑)、
1才の誕生日を5日後に控えたハムオの為に、ワタシの母親が買って来たものだ。

当然、誕生日当日は、張り切ってワタシがバースデーケーキを作ろうと思っているが、
今日はコレで勘弁してやる(笑)

みなさんも、勘弁しましょう。

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うちのムスコはクレープが大〜好き♪
事ある毎に、お出掛けをするとクレープを食べたがるので、油断ができない(？・笑)




今日も、ワタシがクレープを作ると言ったら大喜で、
「巻いて食べた方がいいのか？」だの「どうやって巻くのか？」などと聞いてきた(爆)

お好きにどうぞ！(笑)

みなさんも、お好きにやりましょう。
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今日はお仕事お休みデ〜イ♪

昼間、子供達とホテルのランチバイキングへ行って来た。

そこのガトーショコラがなかなか美味くってさ！
帰ったら自分でも作ってみよ〜と意気込んだはいいけど、ちょっと手間がかかりそうなので、簡単な方のパウンドケーキを焼いてみた(爆)
うちには赤子がいるからな、手間がかかるのはヤバイんだ。(ちょっと言い訳してみる・笑)

焼き上がったはいいけれど、夜に食べたら太ると思い、味見も何もできやしない(笑)
子供達は「美味しい」と言ってたけど、本当かどうかも分かりやしない(笑)

みなさんも、太るのを恐れ、味見をするのはやめましょう。
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ろくに基本のシフォンケーキすら焼けないのに、今日は無謀にもマーブルシフォンを焼いてみた。

結果は見事に「地層」化(爆)


ボコボコと穴も開いているし、「地層」のクセして、これでは水さえも「ろ過」できない(笑)

あ〜〜、シフォンケーキって本当に難しい…。
どなたかワタシに愛の手を(笑)

みなさんも、地層化させましょう。

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このシュークリームは、ハッキリ言ってマズイ(爆)

2年ほど前、狂ったようにシュークリームばかり作っていた頃は、
それなりに納得できるものを作れていたんだがな、
2年も作らないと、こうも出来が違うのか。

その存在を2年もの間　忘れられ、いじけてしまったシュークリームの機嫌を取るのは、一筋縄ではいかなそうだぜ(笑)

みなさんも、シュークリームの存在を忘れましょう。

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真ん中を窪ませるのを忘れ、ちょっとモッコリしてしまったドライフルーツケーキ。
モッコリ仲間だからなのか、ヤツが「美味い」と言って食っていた(爆)

しかし具材(？)が下に偏っているな。
こりゃクルミに辿り着くまで、かなり時間がかかりそうだぜ！
あ、下から食えばいいんだな(笑)

みなさんも、下から食べましょう。

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ほ〜らはじまった！


これは、一度こだわるとトコトン追求しなければ気の済まない、ワタシの性格だな(笑)
昨日に引き続き、今日もシフォンケーキを焼いてみた。

だが、今日のシフォンケーキは大失敗に終わる事となる。
その原因は、メレンゲ作りの時に巻き起こった。

卵黄の仕込みを終わらせて、ボールに泡だて器を入れたまま、卵白でメレンゲを作っていたところ、
ボールに入れていた泡だて器が倒れて床に落下し、フローリングが卵黄だらけになってしまったのだ(爆)

メレンゲ作りの今は、シフォンケーキにとって「要」となる工程なので、手を止めるワケにはいかないのだが、
これもまたワタシの性格で、汚いものをそのままにしておく事ができず、一旦メレンゲ作りを止めて、床を拭きはじめたのであった。

すると今度はどうだろう！
メレンゲ作りを一旦止めた時に、ボールに立てかけておいたハンドミキサーが倒れ、キッチン全体がメレンゲだらけになってしまったのであ〜る！！！！(爆)

この追い討ちをかけられるような事件に、ワタシもほとほとヤル気を無くし、
メレンゲなんてどーでもよくなってきた(笑)

とりあえず今は、シフォンケーキを成功させるよりも、お気に入りのキッチンをピカピカの状態に戻したいという気持ちの方が強く、
メレンゲが不完全なまま、シフォンケーキを焼きあげてしまったのだ。

その結果がこれ↓



見事なまでに、低い低〜〜〜いシフォンケーキだな！！
いや、シフォンケーキというよりも、痔主の必須アイテムである「円座」に近いかもしれない(笑)

この事があってから、ワタシはもうシフォンケーキなど作りたくなくなってしまった(爆)　←1度嫌になるとトコトン嫌になるのもワタシの性格(笑)

みなさんも、円座シフォンを作りましょう。

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最近のワタシは、強力粉ばかりを相手にし、薄力粉を蔑ろにし過ぎているな！
その証拠に、新居のガスオーブン様は、パンしか焼かせてもらっていない(笑)

と言う事で、今日は薄力粉との親睦を深める為に(笑)、シフォンケーキを焼いてみた。
じ♥つ♥は♥ワタシ、シフォンケーキを焼くのは今日が初！！！

上手く作れるか不安であったが、レシピ通りに作ったのと、ガスオーブン様様のお陰で、
初挑戦にしてはなかなかの出来具合であった。



しばらくはシフォンケーキばかりを作りそうな気配が、プンプンと漂ってくるぜ(爆)

みなさんも、プンプンと漂わせましょう。

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